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Pane prosciutto e mozzarella al forno
• Portata: Primi » Timballi e sformati di primi
• Pubblicata il: 05/10/2003
• Regione: (...nessuna...)
• Click: 6808

• Autore: Claudio Palma
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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 1/2 kg di pancarre' (pane in cassetta o pane morbido) - 100 gr di prosciutto crudo - 250 gr di mozzarella - 4 uova - qualche cucchiaio di latte

Preparazione

Tagliare a fettine la mozzarella e a filetti il prosciutto;
- tagliare a fette il pane eliiminando eventualmente la crosta;
- ungere una teglia (meglio se rettangolareo quadrata) e disporre uno strato di fette di pane, poi il prosciutto e poi la mozzarella;
- continuare terminando con la mozzarella;
- sbattere le uova con il latte e versarle nella teglia sopra ad ogni ingrediente;
- aggiungere qualche fiocchetto di burro;
- mettere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.

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