Padellata di patate alla paesana

Tempo di preparazione: 15 minuti
Autore: Linus
Pubblicata il: 01/09/2007
Portata: Patate
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Linus

Ingredienti: 4 o 5 patate grosse e lesse - 2 spicchi di aglio - 1 peperoncino fresco - olio extravergine d'oliva - sale.

In una padella mettere a soffriggere l'aglio ed il peperoncino tagliati a fettine.
Quando l'aglio comincia ad imbiondire aggiungere le patate lesse tagliate a tocchettini.
Salare e quando son belle rosolate servire.