Paccheri con code di gamberi e pesto

Tempo di preparazione: 30 minuti
Autore: Linus
Pubblicata il: 07/01/2010
Portata: Pasta con pesce
Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti: 500 gr. di pasta tipo paccheri - 2 spicchi d'aglio - 300 gr. di code di gamberi - 3 cucchiai di pesto alla genovese con le noci - 1/2 bicchiere di vino bianco - olio q.b.

In una padella fate scaldare l'olio con l'aglio.
Appena imbiondito, toglierlo e mettere le code di gamberi private del guscio.
Fate cuocere qualche minuto, versate il vino ed appena sfumato mettete i paccheri scolati al dente, aggiungete il pesto, fate mantecare e servite.