Mozzarella flambé

Tempo di preparazione: 10 minuti
Autore: Andrea
Pubblicata il: 22/11/2011
Portata: Formaggi
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Andrea

Ingredienti per 2 persone: 2 mozzarelle - 1/2 bicchiere di rum - pepe - sale - olio.

Ricetta semplicissima.
Versate un po' di olio in padella, ponete all'interno la mozzarella a fette.
Appena si scioglie aggiungete il rum e flambate.
Appena spenta la fiamma, aggiungete sale e pepe.