Meringhe .1

Autore: Tittabilo
Pubblicata il: 10/11/2006
Portata: Piccola pasticceria
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Tittabilo

Ingredienti: 100 gr di albumi - 300 gr di zucchero - 1 pizzico di sale - Gocce di cioccolato a piacere.

Ho messo in una pirofila gli albumi e lo zucchero.
Ho girato a lungo poi ho messo il composto a cucchiaiate in una teglia rivestita con carta forno.
Ho aggiunto dei chicchi di cioccolato e infornato a 100 gradi C. per 1 ora e mezza.
Poi ho spento il forno e le ho lasciate dentro finché non si è freddato.