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Ricette di cucina per chi ama cucinare

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Involtini di prosciutto pomodori e uova sode



Autore: Nuccio
Pubblicata il: 01/12/2002
Portata: Maiale
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI


Assolutamente vietato ai maggiori!! Solo per bambini!
Ingredienti per 4 bambini: 4 fette di prosciutto cotto magro - 4 uova - 2 pomodori 2 cetriolini - 10 foglie di lattuga - 1/2 cipolline - 4 cucchiai di maionese - sale - pepe (?)

PREPARAZIONE


Far bollire le uova circa 12 minuti. Raffreddarle sotto l'acqua fredda prima di sgusciarle.
Tagliare a dadini i pomodori e i cetriolini.
Tritare le uova sode, le cipolline e, in un'insalatiera, amalgamare il tutto aggiungendo la maionese, il sale e il pepe (?).
Distribuire la farcia nelle 4 fettine di prosciutto e arrotolarle.
Disporle in un piatto capiente guarnendole con la lattuga.
E un modo simpatico per i bambini che possono cosi invitare i propri amici e passare un momento di gioia tra loro.




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