Insalata al prosciutto

Tempo di preparazione: 20 minuti
Autore:

Claudio Palma
Pubblicata il: 01/01/2001
Portata: Insalate
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Ingredienti: radicchio rosso - lattuga - prosciutto dolce - olio extra vergine d'oliva - sale - pepe

PREPARAZIONE

Mondare e lavare con cura l'insalata; tagliarla a strisce e metterla in una capace insalatiera; in un padellino rosolare a fiamma bassa il prosciutto tagliato a strisce in modo che rimanga morbido; versare la salsa sull'insalata, regolare il sale e spolverare con pepe.

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