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Home => Ricette => Glassa di zucchero
Glassa di zucchero | |||||||||
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• Portata: Salse » Salse dolci • Preparazione e cottura: 5 minuti • Pubblicata il: 01/01/2001 • Regione: (...nessuna...) • Click: 3255 • Autore:  Claudio PalmaElenco ricette di Claudio Palma
La Ricetta "Glassa di zucchero":
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INGREDIENTI
Ingredienti: 200 gr di zucchero a velo PREPARAZIONE
Diluire lo zucchero con pochissima acqua fino a ridurlo in crema; colando deve formare una specie di nastro spesso. Usata per decorare torte: si spalma con una lama di coltello sulla torta e si fa asciugare a temperatura ambiente (20 gradi).
La Ricetta "Glassa di zucchero":
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