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Home => Ricette => Gelato di pomodoro
Gelato di pomodoro | |||||||||
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• Portata: Dolci » Gelati • Categoria: Ricette impossibili • Pubblicata il: 01/01/2003 • Regione: (...nessuna...) • Click: 5642 • Autore:  Claudio PalmaElenco ricette di Claudio Palma
La Ricetta "Gelato di pomodoro":
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INGREDIENTI
Ingredienti: 400 gr di pomodori pelati - 1 uovo intero ed un tuorlo - uno spruzzo di brandy - olio. PREPARAZIONE
Mettere nel frullatore i pomodori, 2 tuorli, poco olio, ed una spruzzata di brandy; ridurre in crema; mettere in frigo poi in freezer oppure usare la gelatiera; a gelato quasi rappreso, unire l'albume montato a neve e terminare di gelare.
La Ricetta "Gelato di pomodoro":
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