Gelato di banane

Tempo di preparazione: 3 ore
Autore: Claudio Palma
Pubblicata il: 13/03/2007
Portata: Gelati
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Claudio Palma

Ingredienti: 300 gr di banane mature e già sbucciate - 100 gr di zucchero a velo - 100 ml di panna - 100 ml di latte - succo di 1 limone.

Frullare le banane insieme con lo zucchero ed il succo di limone.
Aggiungere latte e panna e frullare ancora brevemente.
Mettere in freezer e mescolare con un cucchiaio di metallo ogni mezz'ora.
In alternativa usare la gelatiera.