Fusilli tricolori

Autore: Rossella 62
Pubblicata il: 10/01/2004
Portata: Pasta con salse semplici
Regione: (...nessuna...)
Click: 3828
Elenco ricette di Rossella 62

Ingredienti: 1/2 kg di fusilli - 200 di speck - un mazzetto di rucola - 1/2 bicchiere di olio - una scatola di pomodorini - sale.

Lessare i fusilli.
Nel frattempo in un largo tegame soffriggere lo speck tagliato a striscioline nell'olio e lasciar rosolare piano.
Aggiungere la scatola di pelati e salare poco.
Scolalre la pasta al dente, versarla nel tegame, aggiungere la rucola e amalgamare il tutto.
Sono belli da presentare perché sono praticamente tricolori e sono veloci da preparare quando arrivano gli ospiti all'improvviso.