Fusilli e vaffa

No, no, niente di strano: ora mi spiego. In sostanza non sono altro che fusilli qualunque conditi in bianco con l'olio. Ed allora, direte voi, in cosa consiste il "vaffa"?
E qui arriva il bello: il "vaffa" è costituito dagli spicchi d'aglio divisi a metà che noi predisporremo nel numero di due (interi) per ogni porzione di fusilli.

Mentre cuoce la pasta preparo una zuppiera nella quale verso pper ogni porzione, come prima cosa, un cucchiaio scarso d'olio "bono bono", due spicchi d'aglio divisi in due, una punta di cucchiaino di pasta d'acciughe ed una nevicata senza risparmio di prezzemolo fresco appena sminuzzato a suon di forbicioni;
come per le puntarelle anche quì occorre dare una buona battuta all'olio ed a tutti gli altri ingredienti, ed una volta che la pasta d'acciughe non si riconosce più allora si lascia tutto a riposare fino a che la pasta non è cotta al dente: che ci vuole?
La pasta, scolata per bene, andrà versata nella zuppiera, amalgamata con questo semplice condimento e mangiata "subbito subbito".
E... occhio ai mezzi spicchi d'aglio: se li scambiate per dei fusilli, altrettanto bianchi, proferirete un bel "vaffa" durante il pranzo: eh no! Non sta bene dire parolacce a tavola...
buon appetito a tutti e "occhio al vaffa".