Fusilli al tonno e mozzarella

Autore: Loulunes
Pubblicata il: 14/09/2005
Portata: Pasta con salse semplici
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Loulunes

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di fusilli - 120 gr di tonno sott'olio - 2 mozzarelle - 1 mazzetto di crescione - capperi - olio - sale - pepe.

Schiacciate con la forchetta il tonno scolato dall'olio.
Tritate il crescione lavato e 2 cucchiaini di capperi dissalati.
Mescolate al tonno la mozzarella a cubetti, aggiustate di sale e profumate con una bella macinata di pepe.
Coprite e tenete al fresco.
Cuocete la pasta al dente, scolatela e conditela con 2 cucchiai d'olio.
In padella, saltatela velocemente con la salsa cruda di tonno e mozzarella e servite subito ben caldo.