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Home => Ricette => Frittata al formaggio
Frittata al formaggio | |||||||||
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• Portata: Secondi » Uova • Pubblicata il: 01/01/2001 • Regione: (...nessuna...) • Click: 2392 • Autore:  Claudio PalmaElenco ricette di Claudio Palma
La Ricetta "Frittata al formaggio":
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INGREDIENTI
Ingredienti per 4 persone: 4 uova di media grandezza (55 gr) - 2 cucchiai di parmigiano grattugiato - 2 cucchiai di groviera tritato - 40 gr di gorgonzola - sale PREPARAZIONE
Sbattere le uova, aggiungere un pizzico di sale, il parmigiano, il groviera ed il gorgonzola sbriciolato; mescolare; far scaldare un po' d'olio in una padella anti-aderente; versare il composto ed agitare la padella per far distribuire e far rapprendere la frittata; capovolgere la frittata e farla rapprendere dall'altro lato.
La Ricetta "Frittata al formaggio":
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