Fichi al forno
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Si!! Proprio i fichi secchi al forno.
Allora di questa ricetta ci sono due versioni, il procedimento iniziale è uguale, cambia solo la fine.
Acquistate dei fichi grandi, qui' a Napoli le chiamano &quuot; 'e munachell' ", sapete quelli belli grandi con quella patina bianca, apriteli a meta' senza dividerli completamente, rompete delle noci, e scorze d'arancia e mandarino tagliate a piccolo pezzettini.
Riempite ogni fico con, un po' di noci e un po' di scorza d'arancia e mandarino, chiudete e metteteli in una teglia ricoperta di carta da forno.
Adesso si possono fare in due modi: i fichi che stanno nella teglia, spolverateli di cannella e metteteli al forno per 20 minuti, quando saranno freddi spolverateli di zucchero a velo.
Invece nell'altro modo dopo che avete riempito i fichi li ricoprite di cioccolato come avete fatto con le castagne.
Immaginate adesso un bel cesto con fichi al forno, fichi al cioccolato, baci marigina, castagne bomba, una bottiglia di liquore al cioccolato (ah! ma non vi ho dato la ricetta?) un sacchetto di tarallini dolci, un po' di ricciarelli...
Ma che el regalo da fare agli amici!!!
Ciao!!!
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Mara Reggio