Farfalle gratinate

Ingredienti: 3 confezioni di Philadelphia - 400 gr di farfalle - 100 gr di prosciutto cotto - 4 uova - noce moscata - burro - pangrattato - sale - pepe.

Battete le uova con un pizzico di sale e pepe e tritate finemente il prosciutto.
Stemperere la Philadelphia con 4 cucchiai di latte e una noce di burro e conditevi la pasta.
Aggiungete il prosciutto, le uova battute e un po' di noce moscata.
Mescolate bene la pasta e versatela in una pirofila imburrata e spolverizzate di pangrattato.
Ponete la pirofila in forno a 200 gradi e cuocete per 30 minuti.