Crostini al fontina e pomodoro

Autore: Claudio Palma
Pubblicata il: 22/02/2003
Portata: Crostini e bruschette
Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane casareccio - 4 fettine di pomodoro - 4 fettine di fontina - senape - burro - maionese

Grigliare le fette di pane da un solo lato;
- spalmare il lato non grigliato con burro, sanape e maionese;
- disporre su ciascuna fetta di pane, una fettina di pomodoro (non troppo sottile) ed una fettina di fontina;
- grigliare sino a che il formaggio diventi dorato.