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Home Ricette Crema di fragole con spuma di yogurt e panna

• Portata: Dolci » Creme e mousse
• Categoria: Ricette veloci
• Preparazione e cottura: 15 minuti
• Pubblicata il: 08/04/2011
• Regione: (...nessuna...)
• Click: 3158

• Autore: Daniela51
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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: da 350 a 400 gr di fragole - 200 gr di panna fresca - 1 yogurt bianco - 4 biscotti secchi - 2 cucchiai di zucchero vanigliato - cacao amaro q.b.

Preparazione

Lavare le fragole, tagliarle a pezzi, metterle nel mixer e frullarle con un cucchiaio di zucchero vanigliato.
Montare la panna con un cucchiaio colmo di zucchero vanigliato e mischiare ad essa il vasetto di yogurt.
Preparazione delle coppe.
Versare sul fondo di ogni coppa 3-4 cucchiai di frullato di fragole, sbriciolarvi sopra ad ognuna un biscotto, quindi mettere la panna mista allo yogurt, spruzzare di cacao in polvere e servire.

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