Contorno di zucchine

Tempo di preparazione: 29 minuti
Autore: Nadia78
Pubblicata il: 15/06/2005
Portata: Zucchine
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone: 4 zucchine - olio o burro - 1 dado vegetale - prezzemolo - aglio in polvere - pepe - sale q.b.

PREPARAZIONE

Tagliate le zucchine a rondelle e poi ancora in quattro piccoli spicchi (cosi cuociono prima)
Fate sciogliere il burro, o scaldare l'olio, con il dado vegetale e l'aglio.
Aggiungete le zucchine tagliate, il sale, il pepe e il prezzemolo.
Mescolate di frequente.
Cuocete per 15-20 minuti a fuoco medio.

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