Carciofi nella cenere

Tempo di preparazione: 30 minuti
Autore: Andrea
Pubblicata il: 20/04/2010
Portata: Carciofi
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Andrea

Ingredienti: 4 carciofi - sale - pepe - olio - scorza di limone grattugiata - timo - rosmarino.

Con la carta d'alluminio per alimenti formate un cartoccio con ogni carciofo, condendo con sale, pepe, olio, scorza di limone grattugiata, timo e rosmarino.
Chiudete la carta d'alluminio per formare il cartoccio e cuocete sotto la cenere accanto alla brace.