Cannoli al doppio amore

Tempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti
Autore: Andrea
Pubblicata il: 09/01/2010
Portata: Piccola pasticceria
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Andrea

Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia - 6 o 8 coni di acciaio per cannoli - 500 gr di crema pasticcera - cacao dolce - zucchero a velo.

Ho peparato la crema pasticcera.
Ho diviso la crema in due parti e ad una ho aggiunto del cacao dolce cosi da formare della crema al cioccolato.
Ho preso la pasta sfoglia, l'ho stesa e con i coni di acciaio ben unti ho formato i cannoli.
Ho spennellato e li ho messi su una placca da forno ricoperta con la carta da forno.
Infornare a 200°C. per 15 minuti o finché sono dorati.
Togliere i cannoli dal forno caldo e farli raffreddare su una gratella con il loro stampino.
Riempite con la crema pasticcera metà dei cannoli l'altra metà crema al cioccolato.
Spolverizzate con lo zucchero a velo.
Buoni anche con della crema al mascarpone.