Canestrini slurp
INGREDIENTI
Ingredienti per 4 persone: 4 panini all'olio - 120 gr di prosciutto crudo - 120 gr di scamorza - 4 uova - panna da cucina - prezzemolo
PREPARAZIONE
WUAUUUUUU!!!
Che prepariamo per cena?
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Andiamo un po' nella credenza e vediamo se abbiamo una busta di panini all'olio!!! Siiiiiii!!!!! Eccola!
Tagliare la calottina ai panini e svuotarle dalla mollica; adesso andiamo a guardare nel frigo! ... Prendiamo un po' di prosciutto e un po' di scamorza, tagliamoli a pezzetti e dopo aver spennellato l'interno dei panini con un po' di burro fuso, riempiamoli per meta' con il prosciutto e la scamorza.
Sgusciate in ciascun panino un'uovo, salate leggermente e versate attorno al tuorlo un filo di panna da cucina, disponete i panini sulla placca del forno e cuoceteli a 200 gradi C. per 10 minuti, in modo che, gli albumi si rapprendano bene.
Tritate un po di prezzemolo e distribuitelo sui panini appena tolti dal forno
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Slurppppp!!!!!
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Mara Reggio