Calzone alle patate

Autore:

Claudio Palma
Pubblicata il: 01/01/2001
Portata: Pizza
Regione: (...nessuna...)
Click: 4976
Elenco ricette di Claudio Palma

INGREDIENTI

Ingredienti: impasto base - patate lessate e schiacciate - mozzarella - rosmarino - sale

PREPARAZIONE

Dividere la pasta in pezzi grandi quanto un mandarino, schiacciarli formandone dei dischi; al centro di questi dischi mettere un cucchiaio di patate schiacciate, uno di mozzarella a cubetti, rosmarino e sale e richiuderli; cuocerli in abbondante olio bollente oppure in forno a 300 gradi.

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