Bombette al cioccolato

Autore: Rosanna
Pubblicata il: 05/04/2008
Portata: Piccola pasticceria
Regione: (...nessuna...)
Click: 3369
Elenco ricette di Rosanna

60 minuti di preparazione esclusa prima lievitazione

Ingredienti: 200 o 300 gr di pasta per pizza - tanta crema spalmabile al cacao e nocciole, quantità a piacere secondo i gusti - olio per friggere.

Impastare la pasta per pizza.
Dopo la prima lievitazione prendere un pezzo di pasta e fare dei cilindretti e poi delle palline grandi come una noce, lasciarle lievitare per una mezz'ora.
Poi friggerle in abbondante olio caldo, scolare su carta da cucina e servire coperte da una colata di crema spalmabile al cacao e nocciole tiepida.