Bavette con pesto e code di gamberi

Ingredienti: 1 scatola di code di gamberi da 125 gr - 200 gr di pesto - 3 cucchiai di concentrato di pomarola - una noce di burro - 300 gr bavette

Lessare le code di gambero in abbondante acqua salata.
Una volta cotte lasciarle raffreddare quindi sgusciarle.
Farle insaporire in una padella con una noce di burro senza aggiungere né sale né pepe.
Appena rosolate un po? versateci i 3 cucchiai di pomarola e il pesto fate insaporire il tutto per circa 2-3 minuti.
Scolate la pasta al dente e conditela con il sughino appena fatto. Servite caldo.
Buon appetito.