Amaretti

Autore:

Claudio Palma
Pubblicata il: 01/01/2001
Portata: Biscotti
Regione: (...nessuna...)
Click: 3039
Elenco ricette di Claudio Palma

INGREDIENTI

Ingredienti: 150 gr di mandorle dolci ed amare - 200 gr di zucchero - 3 albumi

PREPARAZIONE

In una pentola d'acqua bollente versare le mandorle e spegnere il fuoco; sbucciatele e lasciatele asciugare; passatele nel frullatore e riducetele in farina; mescolatele bene allo zucchero; sbattete a neve gli albumi ed incorporateci pian piano il miscuglio di mandorle e zucchero; stendere un foglio di alluminio sulla teglia da forno ed a cucchiaini disponete la crema sulla teglia, facendo attenzione a distanziare un po' gli amaretti; infornate a 180 gradi per 15 minuti.

Hai provato questa ricetta di Claudio Palma?
Aggiungi alle tue ricette preferite (fai prima il login)
Commenta la ricetta		Leggi i commenti (0)	Vai nel Forum
Metti nel block notes	Apri block notes	Invia per email

Invia le tue ricette fotografate!
Invia le tue video-ricette!