Cioccolatini ripieni di crema mou e mandorle
INGREDIENTI
Ingredienti per una decina di cioccolatini: 150 gr di buon cioccolato fondente - 10 mandorle spellate e leggermente tostate - 10 cucchiaini di Crema mou (ricetta del Forum MrCarota.it)
(a piacere si possono riempire con altre creme o liquori).
PREPARAZIONE
Per fare questi deliziosi cioccolatini ho usato gli stampini in silicone, quelli che si usano per fare i mini-muffin o altri dolcetti mignon.
Li ho riempiti di cioccolato fuso, poi dopo una trentina di secondi, li ho capovolti per far cadere l'eccesso di cioccolato.
Quindi ho lasciato che si rapprendesse bene indurendosi.
All'interno ho messo un cucchiaino di Crema mou (ricetta del Forum MrCarota.it) e una mandorla.
Poi ho coperto e chiuso la superficie con altro cioccolato.
Li ho messi in frigo per un paio di ore, poi li ho tolti dai pirottini e li ho posizionati su un vassoio capovolti.
Sopra ho messo delle caramelline per fare colore.
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Rosanna)