Liquore alla Cannella

10 giorni di preparazione + tempo per infusione

Ingredienti: 400 gr di zucchero - 1 lt di acqua - 1/2 lt di alcool - 4 stecche di cannella.

Mettere nell'alcool 2 stecche di cannella, chiudere ermeticamente per 10 giorni.
Sbriciolare in una casseruola le altre 2 stecche di cannella, aggiungere l'acqua e lasciare bollire per 8 minuti.
Spegnere, aggiungere lo zucchero e lasciare raffreddare, unire al resto, mescolare e filtrare.
Tappare la bottiglia e consumare dopo circa 1 mese.

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