Fragolino

Autore: Claudio Palma
Portata: Fai da te
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Ingredienti: 350 gr di alcool a 95 gradi - 400 gr di fragoline di bosco - 1/5 di litro d'acqua - 250 gr di zucchero

PREPARAZIONE

- Mettere le fragoline in un vaso di vetro, versare l'alcool e lasciare in infusione per un mese;
- far bollire l'acqua con lo zucchero per 5 minuti e far raffreddare;
- aggiungere lo sciroppo di zucchero all'alcool, filtrare, imbottigliare chiudendo ermeticamente e far riposare per un altro mese.

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