Ciliege in alcool

Autore: Claudio Palma
Portata: Fai da te
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Ingredienti: 1 kg di ciliege rosse e sode - 250 gr. di zucchero - alcool alimentare a 95 gradi q.b.

PREPARAZIONE

Lavare le ciliege e disporle su un canovaccio fino a che siano completamente asciutte; metterle in un vaso di vetro, aggiungere lo zucchero e coprire con l'alcool; riporre il vaso in un ambiente fresco ed al buio per un mese e mezzo.

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