Grapp'uva

Autore: Claudio Palma
Portata: Fai da te
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Ingredienti: 1 kg di uva passa - 200 gr. di zucchero - grappa.

PREPARAZIONE

Lavare l'uva passa velocemente con acqua tiepida; distenderla su un canovaccio pulito per un oretta per farla asciugare; metterla in un vaso di vetro a chiusura ermetica, aggiungere lo zucchero, coprire con della buona grappa e chiudere il vaso; riporre il vaso in un ambiente fresco ed al buio per un mese.

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