Liquore al basilico

Autore: Claudio Palma
Portata: Fai da te
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Ingredienti: 50 gr di foglie di basilico (freschissime) - 1/2 litro di alcool a 95? - 1/2 litro abbondante di acqua - 300 gr di zucchero - scorza di limone

PREPARAZIONE

Anche qui' fai macerare le foglie di basilico dentro l'alcool per 6 giorni. Poi filtra ed aggiungi lo zucchero, la buccia di limone e l'acqua. A questo punto lascia riposare per 2 settimane.

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