Sale integrale alle erbe aromatiche

Ingredienti: 1 kg di sale fino integrale - aromi, spezie e/o semi a piacere.

Mettere il sale in un robottino da cucina (meglio non farlo nel contenitore verticale del mixer), aggiungere a piacere aromi, spezie e/o semi e poi tritare.
Usare aromi freschi e non secchi (es.: rosmarino, salvia, timo, basilico ecc...), questo perché l'acqua contenuta nelle foglie verrà assorbita dal sale rendendo tutto più buono.
La variante può essere tritare o prendere aromi già triti e aggiungereli al sale, ma non è la stesssa cosa.
Ottimo per condire insalate e verdure cotte! Molto particolare è fare questo prcedimento usando solo sale e menta, perfetto nei periodi estivi.
Per sale integrale si intende il sale non raffinato: grezzo e più scuro del normale.

o Fai la spesa online al Supermercato Mistercarota.it o