Pesto autunnale

Autore: Valy
Pubblicata il: 02/11/2004
Portata: Salse salate
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Valy
Glossario termini di cucina

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone: 6 noci - 2 pugni di spinaci crudi - 1 spicchio d'aglio - 1 cucchiaino di gomasio di semi di canapa - tofu al naturale (o aromatizzato con erbe aromatiche e peperoncino) - 1 cucchiaio di salsa di soya - sale q.b.

PREPARAZIONE

Preparare del gomasio utilizzando pero' i semi di canapa, in vendita nei negozi di sementi o mulini.
Una volta ottenuto il gomasio di semi di canapa, mettere tutti gli ingredienti in un mixer e frullare fino ad ottenere un impasto cremoso.

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