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Ricette di cucina per chi ama cucinare

Gelato alla crema spalmabile al cacao e nocciole


Tempo di preparazione: 15 minuti
Autore: Mara Reggio
Pubblicata il: 01/06/2006
Portata: Gelati
Regione: (...nessuna...)
Click: 1107 - Voti: 1
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INGREDIENTI


(15 minuti di preparazione + il tempo di raffreddamento)

Ingredienti: 3 tuorli d'uovo - 250 gr di zucchero - 1 lt di latte - 500 gr di panna - 1 bustina di vaniglia - Crema spalmabile al cacao e nocciole q.b.

PREPARAZIONE


Marònnnnnn! Ma come si fa a resistere, ditemi voi... io sono a dieta e devo preparare questo gelato-slurp con la benda sugli occhi eheheheh.

Allora, montiamo le uova con lo zucchero fino a fare diventare una bella crema spumosa.
Uniamo il latte e continuiamo a sbattere possibilmente con le fruste.
Montiamo la panna e uniamola al composto di uova, zucchero e latte.
Aggiungiamo la vaniglia, versiamo in un contenitore e riponiamo in freezer.
Quando il composto si sarà abbastanza addensato, lo togliamo dal freezer e con le fruste lo sbattiamo alla massima velocità.
Durante questa operazione, versiamo 3 o 4 cucchiai abbondanti di Crema spalmabile al cacao e nocciole, sbattiamo ancora e riponiamo di nuovo in freezer.
Quando il gelato si sarà solidificato, versiamoci sopra dei ghirigori di Crema spalmabile al cacao e nocciole e rimettiamo in freezer fino al momento di servire...
Seeeeeeeee! Se andiamo avanti così altro che bikini...

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