Gelato al melone

Ingredienti per 6 persone: 750 gr. di polpa di melone - 350 gr. di zucchero - 10 cl. di panna molto densa - il succo di 1/4 di limone.

L'estate è alle porte e quindi si avvicina il momento di sfruttare tutti questi buoni frutti tipici dell'estate...
Riducete la polpa del melone in purè, aggiungete lo zucchero, la panna e il succo del limone.
Mescolate bene e versatelo in un recipiente che metterete nel freezer, quando si indurisce, tiratelo fuori e lavoratelo con le fruste dello sbattitore per eliminare grumi o pezzi di ghiaccio e rimettetelo nel freezer.
Ciaooo belle meloncineee!

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