Sfogliatelle alle nocciole

Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia - 150 gr di nocciole tostate e tritate - 100 gr di amaretti sbriciolati - 2 tuorli - 70 gr di zucchero - 50 gr di cioccolato fondente grattugiato - 1 uovo intero - zucchero a velo.

Lavorate i tuorli con lo zucchero e poi aggiungete le nocciole tritate, gli amaretti sbriciolati e il cioccolato grattugiato.
Stendete le 2 confezioni di pasta sfoglia sul tavolo: da una sfoglia ricavate strisce larghe circa 2 cm e sull'altra distribuite dei mucchietti di farcitura alle nocciole.
Adesso coprite i mucchietti con le strisce di pasta sfoglia tagliate precedentemente,
Per saldarle fra di loro inumidite la superficie con un pennello bagnato d'acqua.
Con un tagliapasta ricavate i dolcetti che metterete in frigo per 20 minuti circa.
Accendete il forno a 200 gradi e cuocete le sfogliatelle per 20 minuti.
Cospargete con zucchero a velo e gustatevele.