Frittata di mele

Autore: Sabrina74
Pubblicata il: 02/11/2004
Portata: Dolci al cucchiaio
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Ingredienti: 3 mele - 6 uova - 20 g di burro - sale - zucchero - farina o amido di mais.

PREPARAZIONE

Cuocere 3 mele, tagliate fini, con burro per 10 minuti. Lasciare raffreddare.
Unire le mele a 6 uova sbattute con un pizzico di sale, un cucchiaino di zucchero e un cucchiaino di amido di mais o farina.
Cuocere la frittata e quando è pronta spolverarla con lo zucchero.

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