Girella di crema spalmabile al cacao e nocciole

Ingredienti: 50 gr di farina - 50 gr di fecola di patate - 125 gr di zucchero - 3 uova - 1 bustina di valillina - 2 "dita" di latte 1 bustina di lievito - crema spalmabile al cacao e nocciole

Mescolare tutti gli ingredienti ad eccezione della crema spalmabile.
Versare l'impasto ottenuto, piuttosto liquido, nella placca da forno (o in una teglia molto larga) foderata con carta da forno.
Cuocere a 180 gradi C. per circa 10 minuti, finché prende un colore dorato.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare leggermente.
Staccare dalla carta da forno e spalmare con crema spalmabile al cacao e nocciole.
Infine arrotolare la pasta e lasciar riposare una mezz'oretta, meglio in frigorifero.
Per servire tagliare il rotolo a fettine, che avranno l'aspetto di girelle farcite.

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