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Ricette di cucina per chi ama cucinare

Chiacchiere sublimi


Tempo di preparazione: 60 minuti
Autore: Gabri
Pubblicata il: 24/01/2007
Portata: Biscotti
Regione: (...nessuna...)
Click: 959 - Voti: 1
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INGREDIENTI


Ingredienti (dosi medie): 400 gr di farina - 4 uova intere - 3 bustine di vaniglia - 1 pizzico di sale - olio di semi q.b. - zucchero a velo.

PREPARAZIONE


Disporre la farina a fontana su una spianatoia, aggiungere nel centro uova, sale, vaniglia e sbattere.
Unire gradualmente la farina e mischiare il tutto.
Tagliare a fette il composto.
Passare le "fette" 2 o 3 volte nella macchina per la pasta per assottigliarle gradatamente.
Creare le forme sottili e friggerle nell'olio bollente per pochi secondi, rigirandole una volta affinch6eacute; non diventino scure.
Spolverarle con zucchero a velo.

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