Biscotti buoni buoni

Ieri ho fatto questi biscottini inventandoli al momento ...risultato: BUONISSIMIII!!!
venite con me...
Prendiamo una bella ciotola, mettiamoci dentro 4 uova, 200 gr. di zucchero e azioniamo lo sbattitore elettrico; aggiungiamo 250 gr. di burro fuso e continuiamo a sbattere; poi una bustina di vaniglia, la scorza grattuggiata di un limone e di una arancia, un pugno di farina dove abbiamo unito 1 bustina di lievito in polvere; azioniamo sempre le fruste e incominciamo a mettere tanta farina quanto basta, fino a che le fruste non riescono piu' a girare.
Aggiungiamo ancora un po' di farina e mescoliamo con un cucchiaio; la pasta dovra' risultare morbida (ma non liquida) ed elastica; si deve staccare dalle pareti della ciotola.
A questo punto rivestite le teglie con carta forno prendete la siringa per dolci, quella di tela gommata con la bocchetta dentata grande, e metteteci dentro tutto l'impasto; premete la siringa facendo uscire dei bastoncini rigati lunghi un 4 cm, mettete in forno a 180 gradi e toglieteli quando saranno belli dorati.
Questi biscottini sono ottimi per riempire ...porta-pane, tasche porta oggetti, scatole fatte da voi, per le amiche che fanno il punto-croce, sacche e contenitori vari ...insomma li potete anche regalare così!!!
Buon lavorooo genteee.

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