Torta agli amaretti

Ingredienti: 1 pasta frolla quadrata - 250 gr di amaretti - 150 gr di zucchero - 4 uova - 1 confezione di panna da montare - 150 gr di gocce di cioccolata.

Stendo la pasta frolla in un teglia quadrata.
In questo contenitore ci metto gli amaretti frullati nel robot e sopra le gocce di cioccolata.
Intanto sbatto i tuorli d'uovo con lo zuccheo.
A parte sbatto gli albumia neve e monto la panna.
Successivamente cerco di mescolare tutto cercando di non smontare e lo verso sempre contenitore di pasta frolla.
Chiudo i bordi intorno e metto la torta a forno già preriscaldato a 180°C. per 40-45 minuti.
Quando la torta è fredda la copro di zucchero a velo e la taglio anche a quadrotti se vengono le mie colleghe a prendere un tè!

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