Torta di cacao e yogurt

Ingredienti: 200 gr di zucchero - 100 gr di farina - 50 gr di cacao amaro - 50 gr di burro - 1 uovo - 1 bicchiere di latte - 1 vasetto di yogurt naturale - 1 cucchiaino di bicarbonato - zucchero a velo.

Mettere in una terrina lo zucchero e il burro e mescolare.
Unire l'uovo, il cacao, il latte, lo yogurt e il bicarbonato.
Infine aggiungere la farina setacciata, poco alla volta.
Versare il composto ben amalgamato in una teglia(di circa 22 cm di diametro e 3 o 4 di altezza) imburrata e infarinata, oppure mettete semplicemente della carta-forno).
Fate cuocere per circa 45 minuti a 180 gradi.
Estraete la torta dal forno, lasciatela intiepidire e capovolgetela su un piatto.
Quando sarà fredda, spolverizzatela con lo zucchero a velo.

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