Torta di mele con i biscotti

Ingredienti: 250 gr. di biscotti secchi - 3 mele - marmellata di mele - 2 cucchiai di burro - 1 bicchiere di vino bianco tipo marsala - 2 cucchiai di zucchero - 1 bustina di mandorle tritate (o nocciole) - uvetta.

Pulire le mele, affettarle e metterle in una pentola con il burro, il vino, la marmellata e l'uvetta.
Far cucinare finché le mele saranno morbide.
Un minuto prima di spegnere il fuoco aggiungere le mandorle tritate.
Sistemare su una pirofila da forno uno strato di biscotti, cospargere con le mele cotte, fare un altro strato di biscotti e poi di mele fino alla fine degli ingredienti.
Sopra la torta mettere dei fiocchetti di burro e far cucinare in forno per 20 minuti a 180 gradi.
Se si vuole, cospargere alla fine con dello zucchero a velo.
Buon appettito.

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