Torta allo yogurt

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt - (utilizzando il contenitore dello yogurt) - 4 di farina - 2 di zucchero - 3/4 di olio di semi - 3 uova - 1 bustina di lievito - buccia di mezzo limone - un pizzico di sale

- Inserire nel frullatore, dapprima le uova e l'olio e frullare per pochi secondi.
Successivamente inserire lo zucchero, lo yogurt, la farina e la buccia di limone grattuggiata e il pizzico di sale.
Infine, inserire il lievito e frullare per altri pochi secondi.
Riversare il composto in una tortiera inumidita con un po' d'olio e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti in forno pre-riscaldato.

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