Torta rustica con bieta e speck

Autore: Adriana
Pubblicata il: 07/06/2002
Portata: Timballi e sformati
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Le dosi sono per 6 persone compresa la pasta sfoglia surgelata (si fa prima ed è ottima).

PREPARAZIONE

Lessare 700 gr di bieta, tagliare a listarelle o dadini 150 gr di speek.
Stendete 2 dischi di pasta sfoglia e adagiatene una in una teglia da forno.
Amalgamate bene la bieta con lo speek e disponete sopra delle sottilette o un altro formaggio a piacere che fonde, ricoprite con il secondo disco di pasta sfoglia.
Infornate il forna a 180 gr per circa 25 minuti e... buon appettito.

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