Pomodori sfiziosi

Ingredienti per 2 persone: 2 pomodori rossi tondi - 1 scatoletta di tonno (da 160-180 gr) - origano - sale - olio d'oliva - 200 gr di mozzarella.

Premetto che le dosi date sono indicative ognuno varia a piacimento.
Questa non è una ricetta particolare, ma sfiziosa veloce e ottima in estate, soprattutto quando fa così caldo.
Io prendo dei bei pomodori tondi, li taglio a fette più o meno spesse dipende dai gusti, e li metto su un piatto o vassoio, sopra ci metto un pochino di tonno, una fettina sottile di mozzarella, sale e olio se vi piace, una foglina di basilico e un pochino di origano che io adoro, li metto una mezzoretta in frigo e... in tavola!
Un'altra idea con i pomodori è quella di mettere le fette su un foglio di carta-forno in una teglia da forno (in questo caso le fette vanno tagliate più alte), poi metto una fettina di mozzarella, origano e sale e poi li inforno... dopo pochi minuti sono pronti da gustare appena la mozzarella si scioglie.
Quest'ultima non è proprio estivissima, visto che si deve accendere il forno, ma è solo per poco tempo e la temperatura non è elevata.
Provateli e fatemi sapere.

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