Insalata ai lardons

Ingredienti per 4 persone: insalata verde (lattuga, scarola e co.) q.b. a 4 persone - 100 gr di pancetta tagliata a dadini e fatta saltare in una padella antiaderente - 150 gr circa di formaggio a pasta semi-molle di capra (tipo Camembert) - crostini da minestra all'aglio spezzettati (se avete tempo fateveli da soli: pane grigliato, rosolato in aglio e olio) - un filo d'olio.

Prendete tutti gli ingredienti e mescolateli!!!
...non troppo elaborata questa preparazione, no!?  :-D
Originale e appetitosa, provatela come piatto unico!!!

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