Zucchine al Philadelphia

Ingredienti: 500 gr di zucchine - 1 confezione di Philadelphia (gusto classico o erbette) - 4 o 5 pomodori ciliegini - pangrattato.

Tagliare a rondelle sottili le zucchine, metterne uno strato in una pirofila da forno (o forno a microonde), mettere il formaggio a fiocchetti e 2 pomodorini ciliegini a pezzetti.
Fare un altro strato di zucchine e Philadelphia, finire con le zucchine, sistemare gli ultimi pomodorini e salare.
Bagnare con un po' d'olio e finire con 1 o 2 cucchiai di pan grattato.
Mettere in forno per 15-20 minuti a 170 gradi.
Se si vuole il formaggio si puo' sostituire con delle uova sode, aggiungendo un po' piu' di pomodori.