Patate al latte

Autore: Manuela Ravaglia
Pubblicata il: 15/08/2002
Portata: Verdure
Regione: (...nessuna...)
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INGREDIENTI

Ingredienti: 1 kg di patate, formaggio, burro, un bicchiere di latte

PREPARAZIONE

Pelate 1 kg di patate crude, tagliatele a rondelle e fatele bollire per 10 minuti in acqua salata. Sgocciolatele e disponetele in un piatto da forno con in mezzo un po' di formaggio e burro fuso sopra. Salate, pepate, versate sopra un bicchiere di latte e finite di cuocere in forno finch? saranno asciutte di un bel colore dorato. Servitele calde.

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